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07 FEB 2021

之前在台灣都聽大家說茹絲葵是牛排界的頂尖,有多好吃這樣

一直沒有去試試看

結果現在在香港了反而才去吃是什麼概念(・∀・)

不過之前一直遲遲沒有吃台灣的原因是因為

評價很兩極

有人說很好吃也有人說普通

總之意外的發現香港也有茹絲葵

也還沒有決定要吃什麼

就決定吃吃看了哈哈

 

 

 

 

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門面很低調

以酒紅色為基底

 

 

 

 

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一進門非常驚艷

很高級奢華的經典美國牛排館的感覺

 

 

 

 

 

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穿過一長廊

左右兩側的座位區有分隔

不僅具有隱密感

有多人團體時也可以當作包廂很不錯~

 

 

 

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長廊的一側有些許張美國鄉村牛排館的經典設計

很美麗(´∀`)♡

 

 

 

 

 

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還有另一區散客區

由於靠窗因此相對明亮

 

 

 

 

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散客區座位數也蠻多的

疫情期間也幾乎快坐滿

生意挺好的

 

 

 

 

 

【 MENU 】

 

假日沒有套餐

都是單點的 ⊙﹏⊙

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桌上的基本配備

 

 

 

 

 

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❝ 餐前麵包 

奶油超級好吃 ヾ(゚ェ゚ゞ)

 

 

 

 

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麵包偏硬

但是好吃 (๑´ㅂ`๑)

配上奶油更好

 

 

 

 

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❝ CAPPUCCINO $55 

忘了說我不要加肉桂 ˚▱˚

不過是蠻好喝的

不會太苦

 

 

 

 

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❝ Seared Ahi Tuna Salad 日式吞拿魚沙律 $270 

這款沙拉很好吃~~

使用和風油醋醬酸酸鹹鹹的好好吃

 

 

 

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吞拿魚(鮪魚)外熟內生

口感非常特別

加上些許調味

超級好吃 (´艸`*)

 

 

 

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❝ MUSHROOMS STUFFED WITH CRABMEAT  $$150 ❞

這一道前菜超級推薦!!!

使用香菇當作基底

上方以蟹肉填滿

再撒上羅馬諾芝士 (Romano cheese)及調味後

吃一口就被驚艷了 ⊙﹏⊙

 

 

 

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可以看到上方圖片裡滿滿的蟹肉 (º﹃º)

這個組合很特別

卻也意外地很搭

很推薦~~

 

 

 

 

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❝ LUNCHEON FILET (6 oz / 170g ) 牛柳 $380 ❞

這是我點的

熟度我點Medium

我食量也很小

所以這對我來說算是剛好 (‘u’)

 

 

 

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好的牛排及主食技巧,再生也不會有血水

這次點的牛排完美呈現

有驚豔到

肉質軟嫩,僅配上一旁的少許醬汁不搶風頭,讓主角鮮肉的味道更出眾

喜歡重口味的人可以在加上些鹽或是跟經理要醬汁之類的

很滿意很滿意 (´∀`)♡

 

 

 

 

 

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❝ NEW YORK STRIP (12 oz / 340 g) 紐約牛扒 $510 ❞

男友點的份量比較多的

吃得比壽星還要貴是合理的嗎 눈_눈

男友熟度點的是Medium Rare

 

 

 

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看起來超級生@@

本來有點怕

我也吃了一小塊

肉質極軟好切

但也有點筋有點嚼勁

卻又不是咬不斷那種

對於喜歡吃有點肥的人來說應該會很喜歡

一樣完全沒有血水

整個料理控制得很好

我們都很喜歡 (´∀`)♡

 

 

 

 

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❝ CHEESE CAKE ❞

由於訂位時有註明是要慶生

我們其實沒有特別覺得會有送蛋糕

本來外套穿好口罩戴好都準備要走了

結果經理請我們稍等一下

所以大概就猜到了哈哈

送的這個起司蛋糕濃郁好吃

尤其是最頂層還有點生的感覺

吃起來很綿密

再配上一旁的莓果醬及水果的鮮味

沖淡了起司的膩

配起來好好吃啊 ⊙﹏⊙

經理很熱情態度一直很好

也有幫我們拍一張製成卡片唷!!

 

 

 

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今年的生日大餐體驗也是100分,

環境氣氛很好,

服務也很熱情經理笑容滿面,

感覺非常自在舒服,

食物方面這次點的也都超越水準,

用餐之前有聽朋友說覺得台灣的不好吃,

肉質很硬之類,

所以對結果有點意外,

若要以此次用餐經驗來講的話,

絕對是激推 (๑´ㅂ`๑)

 

 

 

 

 

 

 

 

  RUTH'S CHRIS. STEAK HOUSE Admirality  

 

▌景點名稱:RUTH'S CHRIS. STEAK HOUSE  (HONG KONG ISLAND - ADMIRALTY)

▌推薦指數:10 / 10 (純屬個人想法,僅供參考)

▌評論:服務好,環境氣氛好,食物也是一流,非常推薦!

▌預留時間:1.5 hr - 2 hr

▌營業時間:PM 12:00 - PM 11:00 ,實際情況有可能因各種因素考量而變更,前往前請再次至官網確認。

▌電話: +852-2522-9090

▌地址: Lippo Centre Tower 2, Ground Level, 89 Queensway, Admiralty, Hong Kong Island, Hong Kong

▌交通:MTR 金鐘站B出口步行約2分鐘

▌平均消費: HK 500 - HK 1,000 (一人)

▌官網:https://www.ruthschris.com/

▌FACEBOOK:https://www.facebook.com/RuthsChrisSteakHouseNational


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