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漢來蔬食是跟家人去吃的~

偶爾走走健康路線哈哈

個人覺得菜都設計得很別緻好吃!很值得一試~

 

 

 

 

 

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我們到忠孝SOGO分店用餐

人很多耶!

大家近幾年來都開始走養生風格了嗎哈哈

 

 

 

 

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室內裝潢典雅卻又使用不規則吊燈增添點活潑氣息

新與舊融洽的交織在一起 ʕ→ᴥ←ʔ

 

 

 

 

 

-  MENU  -

 

(MENU圖片來源皆為官網)

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- END -

 

 

 

 

 

也因為是跟爸媽們去吃的

所以點的特別多XD

這就是跟爸媽出門吃飯的好處啊~~~

(不用管價格給他點下去就是了

 

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- 沙拉·涼菜  涼拌黑木耳 Black Fungus in Vinegar Sauce $138 -

黑木耳很養生~

 

 

 

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- 沙拉·涼菜  梅漬蕃茄  Pickled Tomato $138 -

酸酸甜甜的小菜很開胃啊~~

真的很好吃這個~~

 

 

 

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- 沙拉·涼菜 • 三色藜麥蔬果沙拉 Quinoa & Fruit Salad $298 -

內有火龍果·蘋果切片等水果甜味當作沙拉用醬的基底

因此只需少少醬料就讓這盤沙拉完美了

很不錯~

離麥也是好食材~~

都很健康呢!!

 

 

 

 

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- 熱菜 • 白灼時蔬 Poached Seasonal Vegetables $180 -

青菜就是中規中矩的好味道

亮點是上面的香菇絲

搭配起來很好吃~  

 

 

 

 

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- 飯、麵 • 藜麥八寶菜飯 Mixed Vegetables Rice with Quinoa in Casserole $188 -

這個很棒!

看介紹說僅用了薑末和醬油調味

先將藜麥泡水兩天,將糙米、小米和白米分別加不同的水、

不同時間蒸熟後,

再入鍋和香菇、芋頭、玉米筍、松子、毛豆等配料拌炒,

工序很多

雖然裡面有我不喜歡的芋頭XD

但小小塊的不太礙事

有我最愛的玉米筍扳回一城

最重要的是味道真的一絕

有甘味也有鹹味外還有略帶焦香的鍋巴

超棒!!

 

 

 

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- 湯類 • 石鍋一品香 Stewed Spicy Tofu Soup with Cabbage and Mushrooms $200-

辣辣的濃郁的湯頭很暖胃

還有竹筍·香菇·蔬菜很經典的煲湯

好喝!

 

 

 

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- 熱菜 • 茄汁白豆波特菇 Braised Beans and Portobello Mushroom in Tomato Sauce $320 -

基底是番茄汁的味道

有點微鹹

 

 

 

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- 煎炸點心 • 陳醋香椿脆三絲 /4入 Deep-fried Vegetable Roll with Vinegar Sauce (4 pcs) $168 -

主要是將金針菇、杏鮑菇絲&筍絲

和特製香椿醬快炒後包進春卷皮裡酥炸

外面咖啡色一條條的就是陳年醋

很好吃~

這可是金字招牌必點的喔!!

 

 

 

 

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- 南北點心 •  蕎麥白玉餃 /3入 Steamed Chinese Cabbage Dumpling (3 pcs) $98 -

內餡為白菜及冬粉

表皮使用蕎麥皮也很獨特

不會油膩很好吃誒!!

 

 

 

 

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- 煎炸點心  千層蘿蔔絲酥角 /3入 Crispy Radish Pastry (3 pcs) $138 -

這也是必點之一

裡面蘿蔔絲超級軟

配上外皮千層酥入口即化

整體搭配起來超優!!

再配上辣椒醬真的太好吃啦~~~

 

 

 

 

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- 煎炸點心  松露鮮蔬鍋貼 /6入 Pan-fried Truffle & Vegetable Dumpling (6 pcs) $168 -

原本只是一款中規中矩的好吃的鍋貼

加上松露的味道更好吃了~~

btw鍋貼表皮煎的超級脆!好吃!!

 

 

 

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- 甜品 紅豆木桶有機豆花 Wooden Bucket Tofu Pudding with Red Bean $188 -

豆花使用木桶裝很適合打卡拍照XD

豆花好吃

糖漿不會太甜

加上紅豆也不錯

 

用餐後的心得就是

東西都蠻好吃的

而且菜單內容設計別具心裁

把簡單的東西稍微變化就很不一樣了

環境方面我覺得設計很棒

唯一缺點就是人多時很吵

anyway,推薦!

 

 

 

 

 

-  漢來蔬食 忠孝SOGO店  -

 

▌景點名稱:漢來蔬食 忠孝SOGO店

▌推薦指數:10  / 10 (純屬個人想法,僅供參考)

▌評論:全素食的餐廳~東西不貴但很好吃!!環境也很好~唯一缺點就是人多時很吵。

▌預留時間:1 hr - 2 hr

▌營業時間:,實際情況有可能因各種因素考量而變更,前往前請再次至官網確認。

▌電話: +886-2-2731-1128

▌地址: 台北市大安區忠孝東路四段45號11F

▌交通:捷運忠孝復興站忠孝SOGO出口

▌平均消費: NT 400 - NT 1000 (一人)以上價格需加一成服務費

▌官網:http://www.hilai-foods.com/zh_TW

▌FACEBOOK:https://www.facebook.com/hilaivegetables/


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